Martina Rocco

Geboren und aufgewachsen bin ich in Kärnten, Österreich. Schon als Kind war ich mit meiner Oma im Garten und im Wald unterwegs. Wenn wir mal zu viel Apfelstrudel gegessen hatten und es Bauchweh gab, war Oma’s Melissengeist gefragt. Medikamente gab es bei uns nicht häufig – meistens wurde ein Hausmittel aus Kräutern gebraut.

Nach der Schule absolvierte ich eine Lehre als Hotelfachfrau im schönen Mölltal. Dies und der Fakt, dass meine Mutter Köchin war, erklärt warum ich sehr gerne koche und auch viel experimentiere.

Meine Zweitausbildung zur dipl. Kräuterpädagogin hat mir dann nochmals weitere interessante Türen geöffnet. Seit nun mehr 17 Jahren lebe ich im Appenzellerland. Der perfekte Ort für mich, Kräuter und Wild- und Heilpflanzen so weit das Auge reicht. Hier habe ich auch meine Manufaktur Kräuterzauber gegründet und vermittle mein Wissen gerne weiter.

Sehr spannend finde ich die Kombination der Heilkräuter mit Nahrungsmitteln. Man soll doch das Wertvolle gleich mit dem Nützlichen verbinden.